Lithos - Kalamata - Bio-Oliven - mediterrane-weine.de

Die Kalamata Olive ist die Königin der Oliven und zählt zu den berühmtesten Tafel-Oliven überhaupt. Die Familie Papadakos fügt ihren etwas kleineren Bio-Kalamata Oliven lediglich etwas Olivenöl und Essig hinzu. Die Oliven schmecken aromatisch mit vollem Olivenaroma. Die Frucht reift zwischen Dezember und Januar, geerntet wird, wenn sich die Farbe der Olive von grün zu violett voll verändert hat.